商品名・・・・・吟醸　新しぼり

製造区分・・・吟醸、本醸造

原料米・・・・・五百万石、美山錦

精米歩合・・・55％

使用酵母・・・自社酵母

日本酒度・・・+3～+5

アルコール度・・15度以上16度未満

 

販売期間・・・１月下旬～2月下旬

1800ｍｌ　　　2,625円

720ｍｌ　　　1,313円

「酒米を55％まで精米」、低温でゆっくり発酵させる「吟醸造り」で醸した「吟醸」の新酒です。

香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力の生酒です。吟醸酒はスタンダード

商品にはラインナップがなく、「澤乃井の吟醸酒」が嗜める唯一の商品です。純米吟醸酒とは一味

ちがう、パンチの効いた味を是非ご賞味ください！